皆様、暑さ寒さも彼岸まで

今年もいよいよ春の訪れですね

えみふるの梅もようやく開花いたしました

もう一月もすれば、今日は暑いですねという

挨拶が聞えてきそうですね

さて、えみふるでは今年の春４月から

皆様に提供いたします食事に関して

大きな変化があります

現在は給食委託会社に委託して運営して

おりましたが、昨今の人材不足で厨房で

働く人の確保ができないという理由で

委託会社から解約の申し出がありました

えみふるでは時代に逆行するようです

あえて、この４月より厨房職員を直雇用して

食事を作ることにいたしました

全ての物が値上がりしているこの状況で

安定した食事提供は施設の大きな責務の

一つであり、おろそかにできません

施設で皆が協力して安心安全な給食を

提供することを継続していきたいと考え

コストなどはまず考えずに方向転換いたし

ました。

施設の御入居者の楽しみの一つでもある食事

大切です。

これからもえみふるを応援してください

良い一日を(^^♪